La Macelleria Mosci vi offre carni di alta qualità grazie alla filiera corta che permette di seguire l’animale durante il suo allevamento presso la nostra fattoria, sino alla macellazione da noi eseguita. Gli ampi spazi a disposizione permettono agli animali di stabulare all’aria aperta, donando alla carne maggior sapore e consistenza. La lavorazione delle nostre carni è frutto di anni di esperienza e passione che ci hanno portato alla perfetta gestione dei tempi di macellazione e frollatura. Vi offriamo tutti i tagli più pregiati per soddisfare ogni tipo di occasione, dalla classica grigliata sulla legna, agli arrosti, agli spezzatini e ai brasati.